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うまいもの

本格炭火焼きレストラン 炉ばた 煉瓦 - 釧路市

2017.8.24 UPDATE
素材そのものの味を、炭火で焼いておいしくいただけるお店です。

釧路の炉ばたは釧路の味文化です!

シシャモにほっけ、時しらず、食材豊富な釧路ならではの

新鮮な海の幸が味わえます。






煉瓦作りの倉庫を改築して使用しております。

そのことから「炉ばた 煉瓦」と名付けたそうです。





広い店内は、煉瓦を仕切りにつかったりレトロ調なつくりは

とても落ち着きます。







そして釧路ならではの、新鮮な素材!その時一番

おいしい素材・旬の魚介類等をご提供しております。





写真の真ん中には今が旬のイカ!

釧路と言えばシシャモ(写真右下)





美味しいにおいを伝えれないのが残念ですが

焼き方でご不明な点は、美味しい食べ頃、焼き頃などを

お店のスタッフの方がサポートしてくれます。





ハサミ等の焼物セットも用意されておりますので手ぶらで

すぐに炉ばた焼きが楽しめます。




【リンク先】http://www.renga.jp/

【地図】
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